Fresh & Smoky Shallot

Een frisse, lichtzure vinaigrette met een unieke Oosterse toets. De combinatie van sjalot, shiso (Japanse basilicum) en amchoor (gedroogde mango) zorgt voor een verfijnde balans tussen zoet, zuur & kruidig.
Voorbereidingstijd
Totale tijd

Ingrediënten

4 persoon personen
remove
add

Bereiding

1

🐟 Witte vis: pladijs, kabeljauw, zeebaars, schelvis

🐟 Gerookte vis: zalm, forel, heilbot

🐟 Ceviche

🦪 Oesters

🐚 Coquilles

🥗 Frisse salades met venkel, citrus, komkommer, ...

🦞 Lobster roll

🥬 Coleslaw rood/wit met okkernoot

🫙 Ideaal om mayonaise mee te maken

🥩 Carpaccio van rund of kalf

🍖 Bao buns met krokant vlees

Als je dit recept leuk vond, dan vallen volgende recepten misschien ook in de smaak:

Sweet & Spicy Apple

Inspiratie met onze appelsaus
Ontdek het recept
terug naar het overzicht