Loaded nachos

Onze loaded nachos zijn de perfecte mix van crunchy, cheesy en spicy.
De krokante tortillachips worden rijkelijk belegd met gesmolten parmezaan, smaakvolle toppings en een frisse afwerking die alles mooi in balans brengt.
Perfect om samen van te genieten terwijl de barbecue op temperatuur komt. Een gezellige sharing dish vol crunch, smaak en een beetje pit.

Voorbereidingstijd

5 minuten

Totale tijd

10 minuten

Ingrediënten

4 personen

remove

add

Munchie chili con carne 400.00 gr

Tortilla chips natuur 90.00 gr

Parmezaan 50.00 gr

Koriander 20.00 gr

Groene Jalapeño peper 1.00 stuks

Bieslook 10.00 gr

Griekse yoghurt 100.00 gr

Bereiding

1

Verwarm de oven

- Verwarm de oven voor op 250°C.

2

Voorbereiding bordje nachos

- Plaats de tortillachips in een grote ovenschotel.

- Verdeel vervolgens de chili con carne over de chips. verdeel de chili (niet overdrijven), zodat de chips krokant blijven en niet wak worden.

- Rasp daarna rijkelijk Parmezaanse kaas over de chili con carne.

- Plaats de ovenschotel 5 à 6 minuten in de oven, tot de kaas mooi gesmolten is en de nachos warm zijn.

3

Toppings snijden

- Snijd de groene chilipeper fijn. Laat de pitjes erin voor extra pit.

- Snijd de koriander grof. Laat de steeltjes eraan, die zorgen namelijk voor extra bite en veel smaak.

- Snijd de bieslook fijn.

4

Afwerking

- Haal de nachos uit de oven.

- Verdeel de Griekse yoghurt over de warme nachos & chili con carne.

- Werk af met de toppings (groene chilipeper, koriander en bieslook).

Serveer meteen! 🌶️

Als je dit recept leuk vond, dan vallen volgende recepten misschien ook in de smaak:

Chili con aubergenius

Voor wie chili graag met een elegant tikje groentegeweld eet.

Ontdek het recept

Radichili Con Carne

Klinkt alsof het niet mag bestaan. Maar het bestaat. En het werkt!

Ontdek het recept

terug naar het overzicht